Chocolade havermoutpap met banaan

Havermout, waarom is havermout zo hot en gebruiken veel mensen het tegenwoordig? Het heeft diverse redenen. Havermout is ieder geval snel klaar gemaakt, te gebruiken in een ontbijtrecept, muffins, maar ook om deeg te maken of smoothies. Voordeel is ook dat havermout lekker smaakt en goedkoop is. Maar wat maakt havermout gezond? Het verlaagt je cholesterolgehalte, glutenvrij (wel voor zekerheid op de verpakking kijken of het 100% glutenvrij is), bloedsuikerspiegel blijft stabiel en het is goed voor de lijn (bevat minder calorieën dan een brood ontbijt, ligt wel aan welke producten je erbij gebruikt natuurlijk).

Oke, het is duidelijk dat havermout een goed product is om wekelijks terug te laten komen in je gerechten. Wat maak je nu van havermout?
Je kan een makkelijk papje maken met wat water en havermout maar je kan er ook meer uit halen, zoals het gerecht wat ik hieronder met jullie deel.

Wat heb je nodig voor een goede kom chocolade havermout?

200 ml amandelmelk
50 gram havermout
1 el eiwit poeder banaan (optioneel)
2 el cacao
1 medjool dadel
1 banaan (rijp)
15 gram ongezouten cashewnoten

Bereiding

Verwarm de amandelmelk in een steelpan. Voeg de havermout, eiwit poeder en cacao toe. Roer dit goed door met een garde of lepel. Laat het zachtjes 1 minuut koken en blijf tussendoor roeren. Gaat het te hard? Zet het vuur lager. Als het een fijne dikte krijgt zet je het vuur uit. Voeg de havermout in een kom. Snijd de banaan in plakjes en leg dit erbij. Ontpit de dadel en snijd het in stukjes en leg dit samen met de cashewnoten in je pap.
Eetsmakelijk, laat je het mij weten als je het ook gemaakt hebt?