Wat te doen in Karinthië #2 Großglockner Hochalpenstraße

Wanneer je een keer in Oostenrijk bent en je wilt graag een berg route rijden, ga dan naar de Großglockner. In de winter is dit een skigebied en zijn de berg routes gesloten. Ze openen ongeveer eind april, begin mei. In april gaan ze de weg sneeuw vrij maken want het ligt zo hoog dat …

Advertenties

Wat ik op een dag eet..

Hoe ziet mijn eetdagboek eruit? Een lange periode deelde ik vaak een sport en eetdagboek. Ik heb al een lange tijd geen update geschreven hierover en daarom wil ik jullie graag meenemen in mijn eetdagkoek op dit moment. Per dag probeer ik voor mezelf een eetdagboek te bedenken in mijn hoofd, als ik dat niet …

Wat te doen in Karinthië #1 Groppenstein & Raggasschlucht

Zoals je misschien gemerkt hebt ben ik de aankomende maanden in Oostenrijk, provincie Karinthië. Velen zien Oostenrijk als wintersport land, echter bied het land zoveel meer dan alleen wintersport. Daarom wil ik jullie graag meenemen naar wat hier allemaal te doen is. Ben je van plan deze zomer naar Italie of Kroatië te gaan met …

Schwardzälder kirchen muffins

Een tijdje terug heb ik deze schwardzälder kirchen muffins gemaakt, het werd tijd om het recept te delen met jullie! Je kent vast wel de grote laagjes taart in Duitsland / Oostenrijk, de echte schwardzälder kriche torte. Als je deze taart nog niet kent, zeker een aanrader als je een keer in Duitsland of Oostenrijk …

Bloemkool bodem pizza

Je ziet het steeds vaker voorbij komen, een pizza met een bloemkool bodem. Tegenwoordig zelfs kant en klaar te koop in de supermarkt! Maar waarom kant en klaar kopen? Zelf een bodem maken is echt easy. Naast deze bloemkool bodem heb ik ook nog een ander heel makkelijk recept wat meer op een pizza bodem …

Bliss ball: eiwitrijke citroen balletjes

Bliss ball zijn zoete maar verantwoorde snack balletjes. Op mijn site vind je ook verantwoorde chocolade truffels. Dit keer heb ik de balletjes aangemaakt met extra eiwitpoeder vanille en citroen sap, het is een verfrissend en zoet balletje geworden! De hoofd ingrediënten bij deze bliss ball is vooral eiwitpoeder, havermout en citroen. Je kunt er …

Hardlopen in de bergen #1

Tegenwoordig zien mijn hardloop runs er heel anders uit dan een paar weken geleden. Op dit moment loop ik veel hard in Oostenrijk en zoals jullie weten zijn daar enorm veel bergen en heuvels. Het liefst ga ik trailrunnen, de bergen in, zandpaadjes, rotsen noem maar op. Ik heb het geprobeerd maar het viel flink …

Eiwitrijke havermout wafels

Wafels, je kent ze vast wel, met een extra laag suiker, Nutella, ijs, kersen met slagroom. HEERLIJK! Echter zijn deze wafels wat niet echt gezond. Ik ben aan de slag gegaan om een gezondere versie te maken, zodat je zonder schuld gevoel gewoon wafels kunt blijven eten! Deze wafels heb ik gemaakt met havermout, van …

Maanzaad: wat is het en hoe gezond is het?

In mijn vorige blog deelde ik een recept met maanzaad. Maanzaad vind ik zelf heerlijk, maar naast dat het goed smaakt is het ook gezond. In deze blog ga ik jullie vertellen wat maanzaad precies is en hoe gezond het is. Wat is maanzaad? Maanzaad komt van de slaapbol, een vrolijk gekleurde bloem die groeit …

Maanzaad cake met citroen

Een taart recept! En dit keer geen chocolade, geen cheesecake of laagjes cake. Nee, een maanzaad cake en.. I love it! Ik heb er voor gekozen om de maanzaad cake te bakken in een ronde vorm zodat je een 'taart' krijg. Je kunt er ook voor kiezen om de helft van het recept te gebruiken …