Diner·Dips·food

Homemade pesto

Wij zijn er dol op. Pesto. Het zijn allemaal producten, net zoals de hummus, die je snel en makkelijk in de winkel koopt. Vers of in een potje. Ik ben me wat meer gaan verdiepen en heb gewoon een aantal dips gemaakt waaronder deze pesto. En weetje? Het is zo simpel dat ik zelf niet…… Lees verder Homemade pesto

Dips·food

Hummus van zongedroogde tomaat

Hummus, iets wat de meeste tegenwoordig wel in huis hebben. Hummus is ook simpel te maken dus.. waarom kopen als we het als we het ook zelf kunnen maken? In de meeste keukens heb je (bijna) alle ingrediënten wel in huis die je nodig hebt voor een basis hummus. Ik ben zelf gek op zongedroogde…… Lees verder Hummus van zongedroogde tomaat

Dips·food·Lunch·ontbijt

Mangojam met chiazaad

Vorig jaar lente schreef ik een blog over frambozenjam,  een zeer makkelijk recept en weinig suiker. Ik heb het recept erbij gehaald en een ander fruitsoort gebruikt. Dit pakte verrassend lekker uit! Het werd mango. Net zoals frambozen zitten mango’s ook vol met mineralen en vitaminen. Denk bijvoorbeeld ook aan magnesium, ijzer en koper. Verantwoord…… Lees verder Mangojam met chiazaad

Diner·Dips·food·Lunch

Honing mosterd dressing voor salade

Lente, heerlijk seizoen om salades te eten. Niets lekkerder om zelf de dressing te maken en te genieten van je frisse salade. Zelf ben ik gek op honing mosterd dressing, in de winkel hebben ze hier genoeg keus in maar waarom zou je dat doen als het ook heel makkelijk zelf te maken is? Hieronder…… Lees verder Honing mosterd dressing voor salade

Dips·food·Lunch

Groenten-spread voor op brood

Soms heb je van die dagen dan stroom je over met ideeën en soms duurt het weken voor je denkt dat ga ik maken, daar heb ik zin in, dit vind ik echt leuk. Herkennen jullie dat ook? Gister had ik een dag dat ik van alles had bedacht en toevallig veel ingrediënten al in huis had dus…… Lees verder Groenten-spread voor op brood

Dips·food·ontbijt·Tussendoortjes

Power frambozenjam met chiazaad

Frambozen zijn gezond en bevatten diverse vitaminen en mineralen. Denk aan vitamine C, mangaan, magnesium, koper, kalium en de vruchten zijn rijk aan vezels. Er zit ook een bepaalde stof in die het spierherstel bevordert na fysieke inspanning. Het fruit heeft een sterke antioxidantwerking, veel meer als kiwi en de tomaat. Frambozen zijn rijp het lekkerst,…… Lees verder Power frambozenjam met chiazaad

Dips·food

Feta paprika dip

Afgelopen week heb ik een recept met jullie gedeeld over naanbrood. Bij dit brood hoort natuurlijk een zelfgemaakte dip. Hou je van Grieks? Of in ieder geval van paprika dan is dit een perfecte dip voor jou. Deze dip is echt een van mijn favorieten, een echte aanrader.  Wat heb je nodig voor 1 weckpotje?…… Lees verder Feta paprika dip

Dips·food·Tussendoortjes

Naanbrood van speltmeel met kruidenolie

Afgelopen weekend had ik ‘tapas’ avond. Tijdens deze avond heb ik allemaal lekkere hapjes gemaakt. Bij tapas mag natuurlijk brood met dips niet ontbreken. Stokbrood is lekker maar vult wel snel, dit maal heb ik naanbrood gemaakt. Eigenlijk ken ik ‘naanbrood’ nog niet zo heel lang, althans het woord. Maar het dunne platte brood kan…… Lees verder Naanbrood van speltmeel met kruidenolie

Dips·food

Homemade tzatziki

Dit zonnige weer vraagt natuurlijk om buiten te eten. BBQ, grillen, tapas allemaal leuke opties om buiten te eten, in het zonnetje. Wij hebben een kleine grill, ideaal voor op het dakterras. Veel groente, verse zalm, biefstukje, wat stokbrood en je bent klaar. Niets is lekkerder dan een zelfgemaakte frisse tzatziki saus hierbij op tafel te…… Lees verder Homemade tzatziki