Speculoos cupcakes met lotus koekje

Zelf cupcakes maken is niet heel ingewikkeld, daarnaast vind ik cupcakes versieren tof om te doen. Je kan alle kanten op, felle kleuren, diverse smaken, sprinkles, koekjes. Cupcakes bakken op een regenachtige dag, of als iemand jarig is, of in het weekend om gezellig met een vriendin of met de kinderen te bakken. Er is …

Bananenbrood met blauwe bessen

Een tussendoortje die ook nog verantwoord is, wat wil je nog meer! De basis van een bananenbrood is niet ingewikkeld maar toch als ik een bananenbrood maak wil ik hem net weer anders maken dan de vorige keer. Dit keer wilde ik graag bananenbrood combineren met blauwe bessen. Zelf bak ik graag met blauwe bessen, …

Citroen cupcake met lemon curd en meringue

Het is al weer even geleden dat er een recept online kwam. De grootste reden hiervoor is dat we begin 2021 verhuisd zijn en dat was best een hectische periode waarbij ik weinig gebakken heb! Als ik bakte, was dat meer voor ontspanning en afleiding maar kwamen er geen mooie foto's van voorbij. Dat geeft …

Lotus blondies

Sinds kort ben ik fan van de combinatie witte chocolade en Lotus koekjes & lotus pasta! Naast de witte chocolade cheesecake met lotus bedacht ik dus een blondies recept met Lotus erdoor. Top combinatie en ik weet niet welk recept wint want deze blondies zijn ook super lekker! Meer een kleine bite, lekker voor naast …

Plaat crumble met blauwe bessen

Een recept wat niet te ingewikkeld is en niet teveel ingrediënten. Dat is waar de meeste naar opzoek zijn. Recept met teveel ingrediënten schrikken mensen van, lijkt dan al snel te moeilijk. Ergens snap ik dat ook wel en ik ben daarom ook extra fan van makkelijke en snelle recepten die lekker zijn! Net zoals …