Fotoslinger met Retroprints

Op dit moment leven we (bijna) allemaal thuis. De mensen die buiten de deur werken, gaan de deur uit en we doen onze boodschap en af en toe een wandeling buiten maar het sociale contact is wel echt weg. Sommige vinden dit juist fijn, agenda leeg, dingen doen die jij echt graag wilt doen maar …

Citroen maanzaad cupcake met havermout

Op dit moment is bijna heel Nederland thuis aan het werk, kinderen die ineens alle dagen thuis zijn, les geven aan je eigen kinderen. Voor een beetje afwisseling in de dag is het misschien leuk om met de kinderen wat te bakken, vaak wordt er dan gedacht aan ongezonde muffins, cakes en noem maar op …

Citroen maanzaad tulband

Sinds kort heb ik een nieuwe tulband vorm en het werd tijd om daar eens wat lekkers mee te maken! Voor het bakken van een tulband cake is het belangrijk om een goede tulband vorm te hebben. Er zijn heel veel soorten en maten en verschillen allemaal qua prijs. Bij een beter merk, zal de …

Paas citroen cheesecake met lemon curd

Over ruim een maand is het Pasen. De winkels liggen al vol met Paas eitjes, snoepjes, tafelversiering. Zelf heb ik het idee dat Pasen steeds bekender wordt en dat steeds meer mensen Pasen vieren. Zelf vind ik het voorjaar en ook Pasen een leuke periode. De pastel tinten komen weer naar voren, overal bloemetjes, vogeltjes.. …

Banoffee pie met Oreo en bastogne bodem

Begin januari had ik een vraag gesteld aan mijn volgers op Instagram wat mijn eerste baksel voor 2020 zou worden. Ondertussen had ik al wel een paar kleine dingen gebakken maar nog geen 1e taart. Als reactie kwam onder andere naar voren om een banoffee pie te maken. Aangezien ik dit nog nooit gebakken had, …

5 x gezonde tussendoortjes

Het nieuwe jaar is aangebroken en zie je overal goede voornemens en doelen. Bij heel veel mensen staat gezond eten op de planning, of een verstandiger voedingspatroon, suikers laten staan. Klinkt best simpel, is het ook maar het volhouden is toch moeilijker dan wij denken. Ik herken mezelf ook hierin, er hoeft maar 1 of …

Jack Daniel’s saus

Een echte mannen saus, althans dat vind ik! Afgelopen week met Kerst hebben we Jack Daniel's saus gemaakt, om te serveren bij een groot stuk vlees. Het vlees wat we gekocht hadden moest eerst aangebakken worden en daarna 60 minuten op een lage stand in de oven. In de tussentijd zijn we de Jack Daniel's …

Kerst pannenkoekjes

Ontbijten met Kerst, vaak is de tafel netjes gedekt met brood mandjes, beleg, een vers sapje, vers fruit en ook nog zoete broodjes en natuurlijk niet te vergeten kerst brood! Maar hoe leuk is het om extra kerst sfeer eraan toe te voegen door bijvoorbeeld deze Kerst pannenkoekjes. Eigenlijk is het simpel, want we willen …

Speculaas brownie met amandeschaafsel

December vraagt om speculaas recepten! Althans bij mij.. ik ben gek op speculaas kruiden maar ook op de speculaaskoeken. Naast speculaas ben ik, net zoals velen, gek op chocolade. Hoe tof is het om chocolade en speculaas in een zoet recept samen te voegen. Tijdens het brainstormen kwam ik al snel op een speculaas brownie, …

Speculaas cake met sinaasappel en kruidnoten

De periode van speculaas kruiden is aangebroken, gister is Sinterklaas officieel in het land aangekomen en dat vraag natuurlijk om wat extra herfst / Sint recepten! Met deze speculaas cake met kruidnoten ga je de kinderen & vrienden zeker blij maken op pakjesavond (of rondom pakjesavond)! De speculaascake heb ik naast de speculaaskruiden op smaak …