Toen ik 5 jaar geleden mijn blog begon en mijn voedingspatroon omgooide door gezonder en bewuster te eten, at ik zeker wekelijks een mugcake. Naast dat het makkelijk te maken is, is het ook lekker en verantwoord (althans wel op de manier hoe ik de mugcake maak). Op dagen dat ik sport of werk (horeca) …
Steeds vaker zijn we op zoek naar gezonde tussendoortjes. Laatst was ik in de supermarkt en op zoek naar een wat gezondere reep: dus zo min mogelijk onbekende ingrediënten en geen of niet teveel suiker. Helaas kon ik weinig vinden of het was best prijzig. Waarom eigenlijk? Jammer, want we willen allemaal gezond leven, zonder …
Hoe fijn is het om een lekkere, maar vooral gezonde, reep bij je te hebben die je kunt eten wanneer je trek krijgt? Zoals zo'n verpakt koekje uit de supermarkt of een granola bar. Echter zitten in de repen en koeken uit de supermarkt behoorlijk veel suikers en uiteindelijk weinig goede voedingsstoffen die je nodig …
Nu het kouder wordt buiten veranderd je voedingspatroon ook langzaam. We gaan van salades naar stoofpotjes en aardappelen en in de ochtend eten we vaker warm. Althans wij wel! Standaard havermoutpap is misschien relatief 'saai' maar met dit recept kun je alle kanten op. Je kunt het op smaak maken met groenten of juist met …
Bliss ball zijn zoete maar verantwoorde snack balletjes. Op mijn site vind je ook verantwoorde chocolade truffels. Dit keer heb ik de balletjes aangemaakt met extra eiwitpoeder vanille en citroen sap, het is een verfrissend en zoet balletje geworden! De hoofd ingrediënten bij deze bliss ball is vooral eiwitpoeder, havermout en citroen. Je kunt er …
Tegenwoordig zie je steeds vaker ontbijtjes met groenten erin. Omdat extra groenten eten goed voor je is en het best simpel is om dat aan je ontbijt toe te voegen. Zo kun je natuurlijk een omelet maken met cherry tomaten en spinazie maar je kunt ook de spinazie door je pannenkoekenbeslag mixen en er pannenkoekjes …
Havermout, tegenwoordig onmisbaar in de keuken. Ooit ben ik begonnen met elke ochtend havermoutpap met honing te eten. Zo startte mijn 'gezonde' levensstijl. Iemand vertelde mij dat havermout gezond was en zo ben ik er mee begonnen. Vanaf dat moment ben ik me veel meer gaan verdiepen in wat 'gezond' eten nou is. Zo kwam …
Lees verder "Havermoutpap met mango, appel en pure chocolade"
Havermout, iedereen wordt er mee dood gegooid! Dat is natuurlijk niet voor niets, havermout is gezond. Havermout verlaagt de cholesetrol gehalte, glutenvrij, bevat antioxidanten, veel vezels, rijk aan eiwitten, en weinig suiker. Havermout is ook nog eens snel te bereiden, niet duur en je kan eindeloos varriëren. In deze blog deel ik verschillende havermout recepten …
Wie had dat ooit gedacht? Dat ik gevraagd zou worden om in een tijdschrift te staan, hoe gaaf! Dat gebeurde dus begin juni. Gelukkig zag ik het optijd want de mail stond in mijn spam inbox en stond op het punt de mailtjes te verwijderen... herkenbaar he? Tot ik tijdens het screenen ineens 'Gezond eten …
Lees verder "Trots | Gezond eten magazine en 1000 volgers Instagram"
Pannenkoeken, een gerecht waar ik vroeger al vrolijk van werd. Al waren dat wel de ouderwetse pannenkoeken met stroop, die nog steeds erg lekker zijn. Sinds kort ben ik gerichter aan het sporten en daar hoort natuurlijk ook iets andere voeding bij. Voeding is nu meer gericht op eiwitten en I like it! Nu denk …
Eefjesfinest 