Tagiatelle met verse spinazie, pesto en gerookte kipfilet 

Pasta, zeker ook ik eet regelmatig pasta. Pasta heeft de laatste jaren een flinke stempel gekregen.. zonde want het is zo lekker. Ooit wil ik verse pasta's gaan maken, ben zo benieuwd hoe dat smaakt. Voor nu heb ik tagiatelle gebruikt, echter kun je voor dit recept natuurlijk ook andere soorten pasta nemen bv: volkoren …

5 x recepten met peulvruchten

Peulvruchten zijn hip en enorm gezond. Wat verstaan we eigenlijk onder peulvruchten? Denk aan o.a. erwten, kidneybonen, witte/zwarte bonen, kikkererwten, sperziebonen, linzen. Buiten dat deze producten ideaal zijn om op voorraad te hebben en lang houdbaar zijn, zijn deze producten ook nog eens gezond. Ten eerste zijn peulvruchten vezelrijk, bevatten enorm veel vitaminen en een dosis …

Zoete aardappel uit de oven

Sweeet patato's! Ik ben fan. Je kan er zoveel mee en elke bereiding smaakt net weer anders. Als ik na het werk nog moet koken dan vind ik het fijn om ieder geval 1 deel in de oven klaar te maken.  Dit keer heb ik zoete aardappel in de oven bereid. Voordat het gaar is …

Zeg doei tegen pakjes en zakjes!

Het ziet er erg aantrekkelijk uit, die zakjes en pakjes in de supermarkt. Maar heb jij wel eens op de achterkant gekeken van deze pakjes en zakjes?  Kant en klaar is erg populair, ik begrijp het wel. De verpakkingen zien er goed uit, vrolijk en foto's met verse ingrediënten. Zelf hoef je maar een paar …

Spaghetti met chorizo, cherry tomaat en pesto

De standaard spaghetti bolognese kennen we allemaal wel. Ik wou een keer ander recept maken met spaghetti. Chorizo is erg lekker als je het kort aanbakt met wat ui en knoflook. Toch eten we chorizo niet heel vaak, dit wordt mijn 3e dinerrecept met chorizo en ik denk dat ik dit recept zeker vaker ga …