Pasta, zeker ook ik eet regelmatig pasta. Pasta heeft de laatste jaren een flinke stempel gekregen.. zonde want het is zo lekker. Ooit wil ik verse pasta's gaan maken, ben zo benieuwd hoe dat smaakt. Voor nu heb ik tagiatelle gebruikt, echter kun je voor dit recept natuurlijk ook andere soorten pasta nemen bv: volkoren …
Lees verder "Tagiatelle met verse spinazie, pesto en gerookte kipfilet "
Peulvruchten zijn hip en enorm gezond. Wat verstaan we eigenlijk onder peulvruchten? Denk aan o.a. erwten, kidneybonen, witte/zwarte bonen, kikkererwten, sperziebonen, linzen. Buiten dat deze producten ideaal zijn om op voorraad te hebben en lang houdbaar zijn, zijn deze producten ook nog eens gezond. Ten eerste zijn peulvruchten vezelrijk, bevatten enorm veel vitaminen en een dosis …
Sweeet patato's! Ik ben fan. Je kan er zoveel mee en elke bereiding smaakt net weer anders. Als ik na het werk nog moet koken dan vind ik het fijn om ieder geval 1 deel in de oven klaar te maken. Dit keer heb ik zoete aardappel in de oven bereid. Voordat het gaar is …
Het ziet er erg aantrekkelijk uit, die zakjes en pakjes in de supermarkt. Maar heb jij wel eens op de achterkant gekeken van deze pakjes en zakjes? Kant en klaar is erg populair, ik begrijp het wel. De verpakkingen zien er goed uit, vrolijk en foto's met verse ingrediënten. Zelf hoef je maar een paar …
De standaard spaghetti bolognese kennen we allemaal wel. Ik wou een keer ander recept maken met spaghetti. Chorizo is erg lekker als je het kort aanbakt met wat ui en knoflook. Toch eten we chorizo niet heel vaak, dit wordt mijn 3e dinerrecept met chorizo en ik denk dat ik dit recept zeker vaker ga …
Warme oven gerechten zijn in tijdens de herfst en winter periode. Ook is het makkelijk, gerechten te maken in de oven. Dit gerecht kan je als lunch eten, maar ook als bijgerecht tijdens het avond eten. De zoete aardappel moet wel even gaar worden in de oven maar in de tussentijd heb je mooi de …
Herfst! Ja, het is zeker herfst. De warme dagen zijn voorbij, het vriest soms zelfs al in de nacht. De truien komen te voorschijn, sjalen, handschoenen noem maar op. Daar hoort natuurlijk ook wat herfst gerechten bij, want in de herfst en winter hebben we het allemaal koud. Met de open haard en kachel houden …
Herfst, regen en wind. Daar staat het bekend voor, heerlijk om dan thuis warm de bank op te ploffen met een warm herfst gerecht. Bij de herfst hoort natuurlijk pompoen en ik merk dat veel mensen pompoen niet snel gebruiken omdat ze niet weten wat ze ermee moeten maken. Dit keer maakte ik een risotto, …
Avond eten, na het werk heb je er niet altijd zin in. Boodschappen doen, bedenken wat je wilt eten, koken, je wilt vast ook nog sporten en andere dingen doen. Gelukkig zijn er tegenwoordig genoeg foodblogs en tijdschriften met veel diverse recepten te vinden. Dat is fijn! In deze blog maak ik een overzicht …
Dit gerecht maak ik heel soms, eigenlijk snap ik zelf niet waarom ik het niet vaker maak want het is echt heel erg lekker. Het lijkt heel erg op een gerecht van de bekende 'Knorr paketten' alleen dit keer zonder pakjes met poeder en maar 200 gram groenten of iets wat ze vaak op het …
Eefjesfinest 