Bananenbrood met pindakaas en pure chocolade 

Je eigen tussendoortje maken, hoe fijn en lekker is dat? Ik vind van wel! Je weet wat erin zit en je hebt een verzadigd gevoel daarna. De koekjes uit de supermarkt kan ik wel blijven eten. Reden? Er zit zoveel suiker in, waarom eigenlijk? Dit recept heb ik zonder suiker, honing of andere zoetstof gemaakt …

‘You are what you eat’. Tips voor een gezonderlevenspatroon

Gezond eten, eerder schreef ik al een blog met tips hoe je je levensstijl om kan gooien om gezonder te leven. Nu ga ik je nog meer tips geven, om gezond te blijven eten en wat de beste keuzes zijn. Kant en klaar of zelf maken? Daar kan ik heel simpel in zijn: zelf maken! Al …

Waarom groenten eten zo belangrijk is

Groenten, je hebt ze in allerlei soorten en maten en elke soort groenten heeft zijn eigen smaak en voordelen. Vroeger werd er geadviseerd 200 gram groenten per dag te eten, tegenwoordig is dit al verhoogd naar 250 a 300 gram. Maar waarom is het zo belangrijk om groenten te eten?  Belangrijk is om verschillende groentes …

Mangojam met chiazaad

Vorig jaar lente schreef ik een blog over frambozenjam,  een zeer makkelijk recept en weinig suiker. Ik heb het recept erbij gehaald en een ander fruitsoort gebruikt. Dit pakte verrassend lekker uit! Het werd mango. Net zoals frambozen zitten mango's ook vol met mineralen en vitaminen. Denk bijvoorbeeld ook aan magnesium, ijzer en koper. Verantwoord …

Courgettesoep

Je zal wel denken, courgette? Bedoel je niet pompoensoep? Nee, zeker niet! In onze tuin groeit een mega grote bol-courgetteplant en aangezien we een weekje niet thuis waren lag er ineens een grote bol-courgette klaar voor ons. Het was snel duidelijk wat ik hiermee ging maken. Een leuke bijkomstigheid: courgette zit bordnevol vezels, mineralen,  vitamine …