Bramen, makkelijk te kweken in de tuin of buiten in de bossen te plukken. In de maand augustus en september groeien de bramen volop, echt een seizoensproduct. De vrucht zit boordevol antioxidanten en veel vitamine C. Je kan veel kanten op met bramen, denk aan: bramenjam, bramentaart, smoothie's en ga maar door! Zelf hebben wij …
Mijn favorieten ontbijtjes op een rij. Het liefst eet ik mijn ontbijt uitgebreid maar doordeweeks gaat dat bijna niet en dit zal bij heel veel de reden zijn om ontbijt over te slaan. Toch heb ik hier 5 ontbijtjes die nog geen 5 minuten werk vragen, snel op te eten zijn dus excuses van: ik …
Sinds kort ben ik druk aan de gang in de keuken om diverse soepen te maken. Hoe lekker is het om in het weekend een grote pan soep te maken en van te genieten. Als lunch, als voorgerecht met een stukje brood erbij. Zelf vind ik tomatensoep het lekkerste maar nu ik meer diverse soepen …
Smoothies, drankjes borden vol vitamines. Een makkelijke weg om aan je fruit en groenten te komen per dag. Pas wel op met de suikers, soms is het verstandig de smoothie aan te vullen met water, groente of zuivel. Zelf ben ik dol op smoothies, er kan veel in en er zijn diverse combinaties dat het nooit saai …
Je kent ze wel, die kant en klaar potten in de supermarkt, zoals Chicken Tonight. Een lekker gerecht maar waarom uit een pot? Waarom maken we het niet zelf..? Ja, oke het is heel makkelijk uit een pot, hup in de pan even opwarmen rijst erbij en klaar. Maar als je de pot is omdraait en …
Eefjesfinest 