Wentelteefjes met avocado, aardbei en kwark

Je bent zeker de wentelteefjes gewend met extra veel suiker, kaneel en eventueel slagroom of ijs. Ja ik ook! En ja, die blijven misschien ook wel het aller lekkerste! Maar dit recept met smaakt ook goed, met een hartige twist en het is ook nog eens gezond. Een wentelteefje wordt ook wel verloren brood genoemd. …

Pompoen pannenkoekjes

De basis banaan pannenkoekjes kent tegenwoordig iedereen wel. Banaan prakken, eitje erbij en bakken maar! Aangezien de herfst is aangebroken werd het tijd voor een nieuw pannenkoekje recept. Afgelopen maand heb ik al een keer pompoen gebruikt in mijn bananenbrood en dat is heel goed bevallen, daarom ben ik gaan experimenteren met banaan pannenkoekjes met …

Smoothie met kaneel en espresso

Het is een smoothie, maar hij lijkt bijna op een ijskoffie. Een smoothie met kaneel en espresso! Heerlijk om mee wakker te worden of als middag snack als opkikkertje. In de zomer drinken we veel meer smoothie, we hebben meer behoefte aan drinken en fruit. Hoe makkelijk is het om diverse groenten/fruit in een blender …

Bliss ball: eiwitrijke citroen balletjes

Bliss ball zijn zoete maar verantwoorde snack balletjes. Op mijn site vind je ook verantwoorde chocolade truffels. Dit keer heb ik de balletjes aangemaakt met extra eiwitpoeder vanille en citroen sap, het is een verfrissend en zoet balletje geworden! De hoofd ingrediënten bij deze bliss ball is vooral eiwitpoeder, havermout en citroen. Je kunt er …

Eiwitrijke havermout wafels

Wafels, je kent ze vast wel, met een extra laag suiker, Nutella, ijs, kersen met slagroom. HEERLIJK! Echter zijn deze wafels wat niet echt gezond. Ik ben aan de slag gegaan om een gezondere versie te maken, zodat je zonder schuld gevoel gewoon wafels kunt blijven eten! Deze wafels heb ik gemaakt met havermout, van …