In mijn vorige blog vertelde ik jullie hoe gezond verse vijgen zijn, op dit moment zijn vijgen in en overal verkrijgbaar. Start je dag met een gezond en lekker ontbijtje, kies voor variatie en vooral niet te weinig. Als je in de ochtend goed ontbijt heb je later op de dag minder trek in zoetigheid of snacks.
Griekse yoghurt is een van mijn favo als zuivel product. Het is zacht en minder zuur dan gewone yoghurt. Elk moment van de dag kan ik wel een kopje hier van eten, soms met niks er in of met vruchtjes of nootjes. Dit maal koos ik vijgen en speculaas granola met quinoa.
Wat heb je voor 1 kom nodig?
- 1 verse vijg
- 250 gram Griekse yoghurt
- 3 el speculaas granola met quinoa
- optioneel: honing of agavesiroop
Schenk de yoghurt in een kom. Snijd de vijg in parten en leg deze in de yoghurt. Strooi in het midden de speculaas granola en schenk er wat honing of agavesiroop
.
Eefjesfinest 
en vijgen kun je gewoon met schil eten?
LikeLike
Ja, vijgen kan je met schil eten!
LikeLike