Tijdens de corona periode heb ik thuis van alles uitgewerkt v.w.b. taarten maken, het begon eerst met een Excel bestand om te berekenen wat een taart zou kosten tot een recepten map waar alles uitgewerkt staat. Het bestand was nog niet af of ik had van 2 vriendinnen al een taart bestelling binnen. Spannend en …
Over ruim een maand is het Pasen. De winkels liggen al vol met Paas eitjes, snoepjes, tafelversiering. Zelf heb ik het idee dat Pasen steeds bekender wordt en dat steeds meer mensen Pasen vieren. Zelf vind ik het voorjaar en ook Pasen een leuke periode. De pastel tinten komen weer naar voren, overal bloemetjes, vogeltjes.. …
Begin januari had ik een vraag gesteld aan mijn volgers op Instagram wat mijn eerste baksel voor 2020 zou worden. Ondertussen had ik al wel een paar kleine dingen gebakken maar nog geen 1e taart. Als reactie kwam onder andere naar voren om een banoffee pie te maken. Aangezien ik dit nog nooit gebakken had, …
Nederland is gek op appeltaart, vaak kiezen we voor de ouderwetse. Tegenwoordig wordt de klassieke appeltaart ook op andere manieren gemaakt, niet alleen het recept wordt aangepast maar ook de manier van bakken. Leuk, want je kan een appeltaart op die manier helemaal eigen maken. Dit keer heb ik gekozen voor een plaat koek, hier …
Wauw dit was een toffe week! Naast mijn blog ben ik redelijk actief op Instagram en afgelopen week tikte ik de 2000 volgers aan en dat vond ik echt gaaf. Ik blog niet direct voor meer volgers maar meer om een bepaald publiek te inspireren. Daarnaast gebruik ik Social Media om mijn blog te ondersteunen, …
In de zomer zijn baksels met fruit altijd lekker en goed. Daarnaast heeft niemand zin om de oven aan te zetten met warm weer, daarom heb ik een cheesecake gemaakt die niet in de oven hoeft. Normaal bak ik graag een cheesecake in de oven, maar deze mag er zeker ook zijn. Door gelatine te …
Binnenkort is het Pasen en hoe gaaf is het dan om met zo'n Paastaart aan te komen bij je familie brunch? Het afgelopen jaar heb ik diverse laagjes taarten gemaakt alleen heb ik deze niet gedeeld op mijn blog omdat het best lange recepten zijn. Ik ben trots op deze taart en vind dat ze …
Cheesecake, mijn favoriete taartje! Ondanks de cheesecake best machtig kan zijn vind ik het het lekkerste taartje en maakt niet uit wat voor een! Daarom staan er ook redelijk wat cheesecake recepten op mijn blog.. en ik heb een verlanglijstje met soorten 'cheesecakes' die ik nog wil bakken en daar hoorde de Kinder Bueno cheesecake …
Een aantal weken geleden heb ik een gezellige meeting gehad met Gelderse foodbloggers. We hadden een gezellige middag, namen allemaal wat lekkers mee, deelde onze passie en leerde elkaar kennen. De meeting was in de Zoelense Beemd gelegen in Zoelen. Naast alle gezellig -en zoetigheid kregen we ook een goodiebag mee met allerlei lekkere producten …
Blondies, ken jij ze al? Het zou me niet verbazen als je er nog nooit van hebt gehoord maar het is echt MEGA lekker! Het is chocolade brownie maar dan met witte chocolade. Klinkt dat niet hemels? En dat in combinatie met gesmolten chocolade en Oreo koekjes #tegek! Ik heb de blondies gemaakt in een …
Eefjesfinest 