4 toffe dripcakes, project mei & juni

Tijdens de corona periode heb ik thuis van alles uitgewerkt v.w.b. taarten maken, het begon eerst met een Excel bestand om te berekenen wat een taart zou kosten tot een recepten map waar alles uitgewerkt staat. Het bestand was nog niet af of ik had van 2 vriendinnen al een taart bestelling binnen. Spannend en …

Cheesecake speculaas met Tony Chocolonely Pepernoot

Wie is er geen fan van Tony Chocolonely!? Sinds kort ligt er een editie met pepernoot in de winkel. Hoe lekker! Toen ik de chocolade reep zag liggen wist ik gelijk dat ik hier iets mee wilde bakken. Als snel stond er een cheesecake in de oven. De cheesecake is een echt herfst recept en …

Appelplaat koek met karamelsaus

Nederland is gek op appeltaart, vaak kiezen we voor de ouderwetse. Tegenwoordig wordt de klassieke appeltaart ook op andere manieren gemaakt, niet alleen het recept wordt aangepast maar ook de manier van bakken. Leuk, want je kan een appeltaart op die manier helemaal eigen maken. Dit keer heb ik gekozen voor een plaat koek, hier …

Witte chocolade Oreo cheesecake

Wauw dit was een toffe week! Naast mijn blog ben ik redelijk actief op Instagram en afgelopen week tikte ik de 2000 volgers aan en dat vond ik echt gaaf. Ik blog niet direct voor meer volgers maar meer om een bepaald publiek te inspireren. Daarnaast gebruik ik Social Media om mijn blog te ondersteunen, …

No bake cheesecake met mango en frambozen

In de zomer zijn baksels met fruit altijd lekker en goed. Daarnaast heeft niemand zin om de oven aan te zetten met warm weer, daarom heb ik een cheesecake gemaakt die niet in de oven hoeft. Normaal bak ik graag een cheesecake in de oven, maar deze mag er zeker ook zijn. Door gelatine te …