Afgelopen week deelde ik al een foto op Instagram over deze heerlijke snack. Bladerdeeg met parmaham en kruiden. Ik kreeg zoveel reacties onder mijn foto, vond het geweldig! Ik wist niet dat het zo populair zou zijn. Moet ook toegevendat het echt lekker was, misschien niet zo #healthy maar in het weekend mogen we ons …
Stoofpotje a la Eefje
Stoofvlees, echt een winters gerecht. Het vraagt wat tijd en aandacht maar.. dan heb je ook wel iets! Mijn moeder maakte vroeger, in de winter, regelmatig stoofvlees. Aangezien het wat tijd kost heb ik het heel lang uitgesteld om het zelf te maken. Afgelopen weekend heb ik dus voor het eerst stoofvlees gemaakt en.. wauw... …
Teff muffin met pure chocolade
In het begin van deze week poste ik een foto op Instagram over Teff. Toen kwamen er best wat vraagtekens naar boven, terwijl ik Teff al meer dan 2 jaar ken! Goed om jullie wat extra informatie te geven over Teff en wat je met Teff kunt maken. Van de week deelde ik een basis recept, …
Teff pap met banaan & pindakaas
Teff, heb jij er wel eens van gehoord? Ik ken teff al een paar jaar en ik blijf er fan van. In dit artikel schrijf ik wat Teff is en wat je ermee kan. Naast havermout is dit een van de graan producten die ik gebruik voor mijn ontbijt of baksels. Ik blijf fan van …
Chorizo bladerdeeg hapjes
Een simpel en lekker hapje, voor bij een borrel bijvoorbeeld. Bladerdeeg hapjes zijn lekker en makkelijk om te maken. Heb je binnenkort een borrel of vind je het leuk om in het weekend zelf iets te maken dan de standaard toastjes? Dan is dit iets voor jou! Bladerdeeg is zoals iedereen waarschijnlijk weet niet heel …
Pompoen lasagne
Pompoen lasagne, een recept met bordevol groenten. Veel groenten, want dat is goed voor je. Helemaal in de maand januari, een maand waarin we een gezond levenspatroon willen vasthouden maar daarnaast ook lekker willen eten. Die 2 kunnen goed samen en laat dit recept nou precies hierbij passen: gezond & lekker. Het is een basis …
Het nieuwe jaar goed beginnen!
HAPPY NEWYEAR! De feestdagen zijn voorbij en 2018 is begonnen. Vandaag 1 januari, de dag waarbij veel mensen starten met een gezonder levensstijl en sport doelen. Ook is bekend dat meer dan de helft van deze mensen binnen een paar weken afhaken. Zonde eigenlijk want je begint er niet zomaar aan. Je wilt gezonder gaan …
Espresso tulband met cacao
Het leek me leuk om een keer een tulband recept te maken, keer wat anders dan een taart of een normale cake vorm. Je zou misschien verwachten, zo na de feestdagen, dat er wat gezonds online zou komen. Op mijn site staan genoeg gezonde recepten als je daar wel naar op zoek bent! Dit recept …
Cranberry compote
Cranberry compote hoort natuurlijk bij Kerst. Het is een makkelijk recept en je kunt het een week van te voren klaar maken! Cranberry compote kan goed bij koud of warm vlees maar het kan ook heel goed bij een dessert of bij je havermout pap in de ochtend! Het recept wat ik met jullie deel …
Pompoen – wortel soep met gember
Op dit moment ligt er in Nederland een pak sneeuw! Hoe gaaf. Ja, ik ben er blij mee. Thuis opwarmen met soep is natuurlijk heerlijk. Daarom heb ik afgelopen weekend een grote pan soep gemaakt. Pompoen en wortel past heel goed in de herfst en winter. Pompoen is misschien wel wat lastig te snijden maar …
