We gaan nu het derde jaar in met onze moestuin. Drie jaar geleden hebben we een paar 'zielige' plantjes her en der gekocht. Ze stonden daar, in hun eentje met 25% of 50% korting. Wij dachten, we geven ze een nieuw leven. Zoals de meeste weten is het eerste jaar altijd even wennen voor de …
Nu het zonnetje vollop schijnt is het tijd voor een heerlijk lente / zomer recept. Natuurlijk dacht ik direct aan een cheesecake, want dat is mijn favo taartje! Dit is echter geen taartje maar het gaat in een glaasje. Het ziet er gezellig uit, en je kunt de laagjes goed zien. Als ik aan zon …
Rood fruit cake, niks meer niks minder en juist daarom zo lekker! Het is een simpel recept en is daarom geschikt voor alle thuis bakkers. Als je binnenkort visite krijgt of je wilt iets lekkers meenemen naar vriendinnen, maak dan deze cake. De cake zal zeker in de smaak vallen, helemaal in de lente & …
Binnenkort is het Pasen en hoe gaaf is het dan om met zo'n Paastaart aan te komen bij je familie brunch? Het afgelopen jaar heb ik diverse laagjes taarten gemaakt alleen heb ik deze niet gedeeld op mijn blog omdat het best lange recepten zijn. Ik ben trots op deze taart en vind dat ze …
Afgelopen maand hebben we ontzettend veel zon gezien en kreeg ik gelijk veel energie om een lente / zomer drankje te maken. Het werd een home made rooibos ice tea, een stuk minder zoet dan die uit de supermarkt dus het is misschien even 'wennen' aangezien het minder zoet is maar de smaak van de …
Hoe fijn is het om een lekkere, maar vooral gezonde, reep bij je te hebben die je kunt eten wanneer je trek krijgt? Zoals zo'n verpakt koekje uit de supermarkt of een granola bar. Echter zitten in de repen en koeken uit de supermarkt behoorlijk veel suikers en uiteindelijk weinig goede voedingsstoffen die je nodig …
Hoe fijn is het om een cracker of broodje te beleggen met jam waarbij je echt het pure fruit proeft. Onbezorgd een broodje beleggen met jam. Want ja, we weten ook allemaal dat de jam van de supermarkt niet heel gezond is (bomvol suikers). Dit recept is snel gemaakt en je hebt maar een aantal …
Cheesecake, mijn favoriete taartje! Ondanks de cheesecake best machtig kan zijn vind ik het het lekkerste taartje en maakt niet uit wat voor een! Daarom staan er ook redelijk wat cheesecake recepten op mijn blog.. en ik heb een verlanglijstje met soorten 'cheesecakes' die ik nog wil bakken en daar hoorde de Kinder Bueno cheesecake …
Het koffiecake recept heb ik begin januari gemaakt en het beviel heel goed. Via Instagram had ik beloofd dat ik het recept zou delen met jullie, maar eerst was ik even twee weken met vakantie vandaar dat het recept even duurde. Ik ben gek op de koffie smaak, ik gebruik daarom regelmatig espresso in mijn …
Lees verder "Koffie cake met koffie glazuur en gesmolten chocolade"
Een aantal weken geleden heb ik een gezellige meeting gehad met Gelderse foodbloggers. We hadden een gezellige middag, namen allemaal wat lekkers mee, deelde onze passie en leerde elkaar kennen. De meeting was in de Zoelense Beemd gelegen in Zoelen. Naast alle gezellig -en zoetigheid kregen we ook een goodiebag mee met allerlei lekkere producten …
Eefjesfinest 