Kaasfonduen & tips opdekken tafel

  December, feestmaand van het jaar is aangebroken en natuurlijk ga ik jullie ook een aantal tips en ideeën meegeven om zo de kerst door te komen. Kerst staat bekend om eten, gezelligheid, drank. Zelf zijn wij thuis dol op kaasfonduen. Hoe gezellig is het om met de familie aan de kaasfondue te zitten? Je …

Avocado cheesecake met frambozen en witte chocolade

Het is weer tijd voor een cheesecake recept! Ondanks de avocado is dit echt een fout taartje. Laatste tijd heb ik veel cheesecakes gemaakt die in de oven moeten. Deze cheesecake hoeft niet in de oven, handig en snel klaar dus. De combinatie frambozen en witte chocolade is top, maar met avocado... is het nog …

Teff pannenkoekjes met avocado en banaan 

Hebben jullie al eens gehoord van Teff? Een tijd terug heb ik ooit een artikel geschreven over Teff. Klik hier om het artikel te lezen. Je kunt hier onder andere lezen waarom teff goed voor je is en hoe je het kunt gebruiken. Dit keer heb ik er pannenkoekjes van gemaakt, maar teff pap is …

Koffie & chocolade bananenbrood

Koffie en chocolade is een heerlijke combinatie. Deze combinatie verwerkt in een bananenbrood... = smullen! Regelmatig maak ik een bananenbrood, zodat ik elke dag een voedzame snack mee naar het werk kan nemen. Dit keer heb ik het recept iets aangepast en ook een paar ingrediënten vervangen zoals suiker i.p.v. honing. Ik ben gek op …

Havermoutpap met mango, appel en pure chocolade

Havermout, tegenwoordig onmisbaar in de keuken. Ooit ben ik begonnen met elke ochtend havermoutpap met honing te eten. Zo startte mijn 'gezonde' levensstijl. Iemand vertelde mij dat havermout gezond was en zo ben ik er mee begonnen. Vanaf dat moment ben ik me veel meer gaan verdiepen in wat 'gezond'  eten nou is. Zo kwam …