Diner·food·Foodblogs

Kaasfonduen & tips opdekken tafel

 

December, feestmaand van het jaar is aangebroken en natuurlijk ga ik jullie ook een aantal tips en ideeën meegeven om zo de kerst door te komen.
Kerst staat bekend om eten, gezelligheid, drank. Zelf zijn wij thuis dol op kaasfonduen. Hoe gezellig is het om met de familie aan de kaasfondue te zitten? Je maakt een flinke portie, zet allerlei dips op tafel, wijntje erbij. Genieten maar!

Je kunt er voor kiezen om kaasfondue zelf te maken of een pakket te kopen. Met kerst kan ik me goed voorstellen dat een pakket makkelijk is want we zijn al druk genoeg dan!
Een pakket is vaak voor 2 personen, althans dat staat erop. Wij zelf kopen vaak een pak meer omdat het te lekker is!
Je kunt best veel dips op tafel zetten voor kaasfondue, zelfs vlees en vis.

Wat gebruik ik meestal bij kaasfondue? 

  • Breekbrood Italiaans, dit is een rond brood die je kan breken als het gebakken is, het lekkerste vind ik het met een smaakje zoals Italiaans maar je hebt ook andere soorten.
  • Stokbrood vers of afbak stokbrood. Stukje brood dippen in de kaas.. #genieten !
  • Taco chips of soepstengels
  • Cherry tomaten
  • Broccoli (wel eerst kort blancheren zodat het niet zo hard is)
  • Bleekselderij
  • Champignons
  • Druiven
  • Appels
  • Paprika, diverse kleuren

Het leukste vind ik bij kaasfondue is dat je alle groenten op borden kan serveren en over de hele tafel verdeeld. Maak diverse bordjes met diverse groenten erop zodat alles in handbereik is per persoon.
Naast de dips en de lekkere kaasfondue is aankleding ook belangrijk. Een tafelkleed of een loper is een must! Wij hebben een donker blauw tafelkleed voor de winter. Naast een tafelkleed kan je ook nog denken aan:

  • Opdekken, denk aan mes rechts, vork links. Serveer je ook een dessert?  Leg dan ook vast het dessert bestek neer.
  • Mooi servies. Wij hebben sinds kort servies van  Sergio Herman en we zijn daar echt weg van!
  • Servetten, maak er wat leuks van!
  • Wijnglas en waterglas
  • Wijn op tafel zetten (net zoals bij een restaurant)
  • Karaf water
  • Kaarsjes of kandelaars
  • Eventueel extra aankleding zoals denneappels, kerstballen.

Succes aankomende maand.. & geniet vooral! 

20171201_1605371336307605.jpg

Advertenties

Leave a comment

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s