Tijdens de corona periode heb ik thuis van alles uitgewerkt v.w.b. taarten maken, het begon eerst met een Excel bestand om te berekenen wat een taart zou kosten tot een recepten map waar alles uitgewerkt staat. Het bestand was nog niet af of ik had van 2 vriendinnen al een taart bestelling binnen. Spannend en …
Een brownie, met een heerlijke bodem, rood fruit erover en afgemaakt met witte chocolade. De brownie is kleverig, totaal niet droog. Precies waar ik zelf van houd! Door de bodem van bloem en havermout in combinatie met een brownie valt het net wat minder zwaar als een volledige brownie en het geeft een extra smaak …
Op dit moment is bijna heel Nederland thuis aan het werk, kinderen die ineens alle dagen thuis zijn, les geven aan je eigen kinderen. Voor een beetje afwisseling in de dag is het misschien leuk om met de kinderen wat te bakken, vaak wordt er dan gedacht aan ongezonde muffins, cakes en noem maar op …
Sinds kort heb ik een nieuwe tulband vorm en het werd tijd om daar eens wat lekkers mee te maken! Voor het bakken van een tulband cake is het belangrijk om een goede tulband vorm te hebben. Er zijn heel veel soorten en maten en verschillen allemaal qua prijs. Bij een beter merk, zal de …
Over ruim een maand is het Pasen. De winkels liggen al vol met Paas eitjes, snoepjes, tafelversiering. Zelf heb ik het idee dat Pasen steeds bekender wordt en dat steeds meer mensen Pasen vieren. Zelf vind ik het voorjaar en ook Pasen een leuke periode. De pastel tinten komen weer naar voren, overal bloemetjes, vogeltjes.. …
Eefjesfinest 