Griekse yoghurt met verse vijgen en speculaas granola

In mijn vorige blog vertelde ik jullie hoe gezond verse vijgen zijn, op dit moment zijn vijgen in en overal verkrijgbaar. Start je dag met een gezond en lekker ontbijtje, kies voor variatie en vooral niet te weinig. Als je in de ochtend goed ontbijt heb je later op de dag minder trek in zoetigheid …

Verse kippensoep – snel en gezond

Als de'R' in de maand zit,  is het tijd voor extra vitaminen. Deze uitspraak herken je vast wel van thuis uit. De 'griep' periode is weer in aantocht, koude dagen, sneller binnen blijven bij de verwarming, minder snel de deur uit om te sporten.. Toch de griep te pakken? Of voel je je niet helemaal …

Speculaas granola met quinoa

Granola, ken jij het al? Maak je eigen crunch met diverse noten en zaden voor in de yoghurt, kwark of een handje als snack. Als je in de supermarkt opzoek bent naar bijvoorbeeld cruesli is het heel moeilijk er een te vinden zonder suiker of andere toevoegingen die er niet in thuis horen. In een paar …

Vijgen – geitenkaas uit de oven

Ja, het is weer vijgen seizoen! Hier kan ik het hele jaar wel naar uitkijken, verse vijgen. Vijgen zijn gezond maar wat is er precies zo gezond aan de vijg? Het voorkomt ziekten, bevat enorm veel vezels, werken goed voor de spijsvertering, goed voor bloedsuikerpegel (geen grote pieken of dalen), er zit omega 3 en …

Spelt-havermout crackers met zonnebloem-en pompoenpitten

Als je van bakken en koken houdt zal je vast heel wat voorraad in huis hebben. Vaak kan je met weinig ingrediënten iets lekkers en gezonds maken en wat ook nog snel klaar is. Net zoals deze spelt-havermout crackers. De crackers zijn voedzaam, knapperig en smaken heerlijk. Als de crackers eenmaal makkelijk te maken zijn …