Bananenijs met crunchy 

Bananen, ja weer een recept met bananen! Bananen zijn gewoon super als je gaat bakken, dus vandaag een recept met bananen. Bananenijs, totaal anders dan mijn andere bananenijs die op mijn blog te vinden is. Dit recept is zoals de meeste recepten van mij: snel, simpel, lekker en gezond.  Dit recept is snel gemaakt, hou …

Havermout koekjes met chocolade

Een jaar geleden schreef ik ook een blog over havermout koekjes, helaas (misschien maar goed ook) heb ik deze van mijn blog gehaald. In een jaar tijd is mijn blog behoorlijk gegroeid, ook qua foto's en inhoud van de teksten. Mijn blog over havermout koekjes was niet optimaal dus heb ik een nieuwe versie gemaakt. …

Teff, wat is het en wat kan je er mee?

Teff, ik eet het graag. Vorig jaar las ik artikel over teff in een hardloopblad. Het sprak me aan en ben het gelijk gaan gebruiken. Het is even wennen, als je bijvoorbeeld brood of havermout gewend bent maar met de juiste ingrediënten en kruiden kan je heerlijke gerechten maken. Het voordeel van Teff is dat …

Pizzabodem van Griekse yoghurt 

  Zelf pizza maken, hoe leuk en lekker is het. Ik heb soms moeite gedaan om een echt goed pizzadeeg te maken, met gist, warm water, heel goed kneden en dan hopen dat alles goed gaat. Nou ik zal je zeggen, dit recept is echt veel makkelijker. Belangrijker nog: de smaak, heerlijk! Geen knapperige bodem …

Pitabroodje met kip en yoghurtsaus

Het werd weer eens tijd voor een diner recept. Pita broodje met kip en zelfgemaakte yoghurtsaus. Tuurlijk, kook regelmatig diverse gerechten maar werk niet altijd alles uit en sommige gerechten zijn niet zo 'bijzonder' dat ik ze graag via mijn blog deel. Dit gerecht in tegendeel, ik ben gek op 'uit de hand eten', bijvoorbeeld …