Boekweit pannenkoek met banaan

Pannenkoeken, je maakt mij er echt heel blij mee! Sinds ik mijn eetpatroon heb omgegooid ben ik er achter gekomen dat je ook zeker pannenkoeken kan eten met een gezondere twist. Tuurlijk zijn de pannenkoeken die ik vroeger kreeg wel veel lekkerder maar met veel suiker en vetten. Geef mij nu maar een gezonde pannenkoek …

Tips om de zomer gezond door te komen

De zomer is echt begonnen, dat was wel te merken afgelopen weekend. Warm, zonnig weer. Daar horen ook zomerse gerechten bij, terrassen, drankjes en ga zo maar door. Ondertussen ben je flink aan het sporten maar wil je ook mee met alle lekkere en leuke dingen. Ik geef je tips om toch gezellig mee te …

Risotto met champignons, oranje paprika en gehaktballetjes

Vanavond hebben we heerlijk gegeten, risotto met zelfgemaakte gehaktballen. Risotto kan je op diverse manieren klaar maken, dit keer heb ik het op een manier gedaan wat ik normaal niet doe. Dit was een stuk makkelijker en het was redelijk snel klaar. Risotto staat bekent om lange bereidingstijd maar dat valt echt mee.  Wat heb …

Honing mosterd dressing voor salade

Lente, heerlijk seizoen om salades te eten. Niets lekkerder om zelf de dressing te maken en te genieten van je frisse salade. Zelf ben ik gek op honing mosterd dressing, in de winkel hebben ze hier genoeg keus in maar waarom zou je dat doen als het ook heel makkelijk zelf te maken is? Hieronder …

5 x favorieten diner 

  Avond eten, na het werk heb je er niet altijd zin in. Boodschappen doen, bedenken wat je wilt eten, koken, je wilt vast ook nog sporten en andere dingen doen. Gelukkig zijn er tegenwoordig genoeg foodblogs en tijdschriften met veel diverse recepten te vinden. Dat is fijn! In deze blog maak ik een overzicht …