Eefje van der Waal, Foodblog, Gezond eten, Gezonde recepten, Recepten, Taart recepten, Cheesecake, Red Velvet, Pizza, Ontbijt, Havermout, Healty, Gezond, Hardlopen, sporten, recepten, taart, gebak, ontbijt recepten, avocado, couscous, verbouwing, eetdagboek, sportdagboek, zoete aardappel, diner recepten, lunch recepten, gezonde snack, bananenbrood, pindakaasballetjes, eiwit recepten, gezonde pannenkoeken, quinoa, omelet, notenreep, zadenreep, cheesecake nutella, cheesecake frambozen witte chocolade, soep, kidneybonenburger, smoothies, gezonde smoothies n
Mijn favorieten ontbijtjes op een rij. Het liefst eet ik mijn ontbijt uitgebreid maar doordeweeks gaat dat bijna niet en dit zal bij heel veel de reden zijn om ontbijt over te slaan. Toch heb ik hier 5 ontbijtjes die nog geen 5 minuten werk vragen, snel op te eten zijn dus excuses van: ik …
Sinds kort ben ik druk aan de gang in de keuken om diverse soepen te maken. Hoe lekker is het om in het weekend een grote pan soep te maken en van te genieten. Als lunch, als voorgerecht met een stukje brood erbij. Zelf vind ik tomatensoep het lekkerste maar nu ik meer diverse soepen …
Ik ben fan! Wat lekker, zelfgemaakte vegetarische burger. Vorige keer deelde ik met jullie al een ander vega burger recept. Een goede vriendin van mij is vegetarisch en komt regelmatig eten. Ik vind het leuk om elke keer iets anders klaar te maken en het liefst zelf, in plaats van de standaard vegetarische burgers uit …
Eieren, je kan er zoveel mee! Handig om mee te bakken, gewoon gekookt eitje, om deeg te maken, door salade.. je kan eindeloos variëren. Eieren zitten vol met mineralen en vitaminen, zoals A, B2 en B12. Het zijn goede vleesvervangers aangezien eieren ook ijzer bevatten. Wist je dat als je eieren in koud water legt je …
Lees verder "Omelet met spinazie, cherry tomaat en rookvlees"
Pasta's zijn om te smullen, volgens mij is iedereen het daar wel mee eens. Bolognese blijft mijn favoriet maar deze macaroni ovenschotel hoort ook bij mijn favorieten. Makkelijk, snel en gezond. Wat heb je nodig voor een ovenschotel voor twee personen? 200 gram magere rundergehakt 200 gram macaroni, voorkeur voor volkoren of spelt 1 teen …
Lees verder "Ovenschotel macaroni: snel, makkelijk en gezond"
Courgette boot, oftewel gevulde courgette. Dit recept is ook net als andere recepten makkelijk. Vaak klinkt het veel werk waardoor mensen afhaken. Niet doen! Ik probeer de recepten kort en makkelijk op te schrijven. Ook probeer ik niet te veel ingrediënten te gebruiken, je kan zelf altijd extra kruiden of iets toevoegen maar dat is …
De naam zegt het al, lekker klef chocolade tussendoortje. Wie is er niet gek op chocolade en verse dadels? Dit is echt een super tussendoortje als je behoefte hebt aan chocolade en het fijne is dat het gewoon een 'healthy' tussendoortje is, schuldig voelen hoeft dus niet. Tenzij je de hele bak op eet maar …
Bananenbrood, hier heb ik al eerder een recept over gedeeld. Het blijft een van mijn favoriete tussendoortjes. Banaan is mijn lievelingsfruit dus ik bak hier graag mee. Ik vind het leuk om recepten aan te passen, je hoeft vaak maar 1 ingrediënt te veranderen en de smaak en structuur is gelijk anders. Net zoals bij …
Couscous, je hebt het vast wel een keer gehoord in je omgeving, maar wat is het precies en hoe gebruiken we het? Couscous, een vervanger voor de Hollandse aardappelen of pasta. Het bevat koolhydraten, mineralen, vezels en vitaminen. Een gezonde basis tijdens een gerecht. Voordeel is dat couscous binnen 5 minuten klaar is en je …
Lees verder "Makkelijke couscous salade met avocado, feta en zongedroogde tomaten"
Snel wat maken, koelkast leeg maken, geen zin in de supermarkt. Iedereen heeft wel eens van zulke dagen, zo had ik dit laatst ook maar er kwam echt iets lekkers uit! Een lekkere pasta met mini courgette pizza. Wat heb je hiervoor nodig? Voor twee personen of voor 15 rondjes (ligt aan hoe groot de …
Eefjesfinest 