Hebben jullie al eens gehoord van Teff? Een tijd terug heb ik ooit een artikel geschreven over Teff. Klik hier om het artikel te lezen. Je kunt hier onder andere lezen waarom teff goed voor je is en hoe je het kunt gebruiken. Dit keer heb ik er pannenkoekjes van gemaakt, maar teff pap is …
Koffie en chocolade is een heerlijke combinatie. Deze combinatie verwerkt in een bananenbrood... = smullen! Regelmatig maak ik een bananenbrood, zodat ik elke dag een voedzame snack mee naar het werk kan nemen. Dit keer heb ik het recept iets aangepast en ook een paar ingrediënten vervangen zoals suiker i.p.v. honing. Ik ben gek op …
Havermout, tegenwoordig onmisbaar in de keuken. Ooit ben ik begonnen met elke ochtend havermoutpap met honing te eten. Zo startte mijn 'gezonde' levensstijl. Iemand vertelde mij dat havermout gezond was en zo ben ik er mee begonnen. Vanaf dat moment ben ik me veel meer gaan verdiepen in wat 'gezond' eten nou is. Zo kwam …
Lees verder "Havermoutpap met mango, appel en pure chocolade"
Aankomend weekend is het meiden weekend. Tijd voor.. cheesecake, wijn, frietjes & chocolade. Dit keer een cheesecake gemaakt met chocolade, want.. daar worden vrouwen eenmaal blij van! Cheesecake is een makkelijk taartje en het blijft ook een aantal dagen goed. Bij deze cheesecake heb ik de karamel en chocolade genache zelf gemaakt. Je kunt er …
Lees verder "Cheesecake met karamel en pure chocolade swirl"
Afgelopen zaterdag was mijn moeder jarig, 11 november. Normaal gesproken viert mama haar verjaardag niet maar dit keer had ze er juist wel zin in! Aangezien ik regelmatig taart creaties stuur via de telefoon (en af en toe proeft ze wat) had ze tegen haar vriendinnen gezegd, Eefje maakt de taart!! Dit was een paar …
Eefjesfinest 