Het regenachtige weer vraagt om herfst gerechten! En helemaal om soep. Gisteren heb ik voor het eerst de verwarming weer aan gezet, het was gewoon fris in huis! Moet er niet aan denken dat het straks nog kouder gaat worden. Een grote pan soep is heerlijk tijdens regenachtig / koud weer, daarom heb ik lekker …
Toast avocado met roerei, een gezonde en voedzame lunch. Avocado heeft een cholesterol verlagende werking, zorgt voor een mooie huid, verlaagt je eetlust, reguliert je bloedsuikerspiegel en bevat behoorlijk wat vitamines en mineralen. Ondanks avocado calorierijk is, is het dus zeker de moeite waard om regelmatig avacado te eten! Zelfs als je bezig bent met …
Granola was een van mijn eerste ' healthy' recepten die ik maakte toen ik mijn levenstijl aan ging passen. Ik kwam het tegen in een kookboek en het zag er lekker uit. Na een paar keer uit proberen had ik mijn eigen granola gemaakt, met speculaas! Gelijk een grote weckpot. Voor al op dagen als …
Jaa... daar is de sushi bowl eindelijk! De Pokébowl stond al een tijdje op mijn lijst want ik ben GEK op sushi. Eens in de zoveel tijd eten wij sushi, zo'n all-you-can-eat sushi en dan genieten we van al het lekkers. Een Pokébowl is eigenlijk het zelfde als sushi alleen dan in een kom. Laatst …
https://www.instagram.com/p/BWaR1u-haus/?taken-by=eefjesfinest Courgette carpaccio, Misschien wel voor het eerst dat ik buiten soep een ander voorgerecht op mijn site plaats. Althans, je kan dit ook als lunch eten maar als voorgerecht is het erg lekker! Je kunt de courgette carpaccio makkelijk van te voren voorbereiden, ideaal als je wat gasten in huis hebt. Op zondag avond, …
Eefjesfinest 