Zoals jullie weten ben ik dol op hardlopen. Laatst heb ik in het Run2day blad gelezen dat de Kenianen dagelijks teffmeel eten, in combinatie van pannenkoekjes of andere gerechten. Het schijnt dat teffgraan het verschil kan maken, zelfs met de 5 of 10 km. Of het zo is, geen idee, het sprak mij in ieder geval …
Lees verder "Mugcake van teffontbijt met fruit en Griekse yoghurt"
Afgelopen zondag was het prachtig lente weer tijd om erop uit te ga an en te genieten van de natuur. Thuis heb ik een salade en een smoothie gemaakt en ben ik naar de IJssel gefietst, hier dichtbij. Genieten van de boten en mensen die voorbij komen en met een zelfgemaakte lunch, top! Wat heb je …
Lees verder "Quinoa salade met rosbief, gegrilde courgette en geitenkaas"
Zelf vind ik het lekker om in het weekend een grote pan soep te maken en van te smullen. Vandaag heb ik pittige paprika groenten soep gemaakt. Wat heb je nodig voor een goed gevulde pan, ongeveer 6 grote koppen soep: - 1 rode paprika - 1/2 gele paprika - 1/2 groene paprika - 3 tl …
Even iets anders, mijn eerste review op mijn blog. Ik wil jullie graag bekend maken met de kruiden en specerijen van Simply Spices. Herken je het? Je wilt iets gaan koken en je bent opzoek naar kruiden mixen om het gerecht net dat extra te geven. In de meeste saus / kruiden mixen zitten E - …
Nu het zonnetje begint te schijnen en de temperaturen stijgen gaan we ook anders eten. Meer salades en smoothies. Zie hieronder een recept van een zomerse salade. Wat heb je nodig voor 1 persoon: - 2 handjes verse spinazie - Halve appel - Paar stukjes verse geitenkaas - 2 tl pompoen pitten - 2 plakjes …
Eefjesfinest 