No bake cheesecake met mango en frambozen

In de zomer zijn baksels met fruit altijd lekker en goed. Daarnaast heeft niemand zin om de oven aan te zetten met warm weer, daarom heb ik een cheesecake gemaakt die niet in de oven hoeft. Normaal bak ik graag een cheesecake in de oven, maar deze mag er zeker ook zijn. Door gelatine te …

Advertenties

Cheesecake met karamel en pure chocolade swirl

Aankomend weekend is het meiden weekend. Tijd voor.. cheesecake, wijn, frietjes & chocolade. Dit keer een cheesecake gemaakt met chocolade, want.. daar worden vrouwen eenmaal blij van! Cheesecake is een makkelijk taartje en het blijft ook een aantal dagen goed. Bij deze cheesecake heb ik de karamel en chocolade genache zelf gemaakt. Je kunt er …

Mama’s dripcake

Afgelopen zaterdag was mijn moeder jarig, 11 november. Normaal gesproken viert mama haar verjaardag niet maar dit keer had ze er juist wel zin in! Aangezien ik regelmatig taart creaties stuur via de telefoon (en af en toe proeft ze wat) had ze tegen haar vriendinnen gezegd, Eefje maakt de taart!! Dit was een paar …