Pompoensoep met kokos, wortel en gember

Pompoen, een groente die vooral in de herfst populair is en ik ben er gek op! Het is makkelijk te verwerken in recepten, zelfs in zoete recepten zoals bananen brood. Pompoen bevat veel vezels, rijk aan calcium, ijzer, vitamine C & A. Vaak als de R in de maand komt, is de kans op griep …

Basic havermout pap

Nu het kouder wordt buiten veranderd je voedingspatroon ook langzaam. We gaan van salades naar stoofpotjes en aardappelen en in de ochtend eten we vaker warm. Althans wij wel! Standaard havermoutpap is misschien relatief 'saai' maar met dit recept kun je alle kanten op. Je kunt het op smaak maken met groenten of juist met …

Herfst recepten waar je het warm van krijgt

Met dit weer is het natuurlijk fijn om warm thuis te komen. Om op de bank te ploffen met een echte herfst maaltijd. Wakker te worden en een heerlijke appel geur in huis te ruiken. Herfst en winter is een heerlijk seizoen en daar horen ook bepaalde gerechten bij. In deze blog deel ik mijn …