Tijd voor taart! Eefjesfinest bestaat 2 jaar 

  Eigenlijk was het een paar weken geleden al, maar ik heb deze blog even uitgesteld i.v.m. de verbouwing. Eefjesfinest was 3 weken geleden JARIG. Ongelofelijk dat mijn blog al 2 jaar bestaat! Het moment dat ik het Zandloperboek aan het lezen was en ineens een groene spinaziesalade aan het eten was met een bananen …

Get ready for summer!

IJs, kou, sneeuw, regen en grauw weer. De winter, geen prettig seizoen om flink te sporten. Toch is het een belangrijk seizoen om het sporten en gezonde eten te blijven volhouden.  De griepepidemie houd nu al 7 weken aan, mensen krijgen in de winter snel griep omdat ze minder op hun voeding letten, in de …

Zoete aardappelsoep

Sinds kort ben ik druk aan de gang in de keuken om diverse soepen te maken. Hoe lekker is het om in het weekend een grote pan soep te maken en van te genieten. Als lunch, als voorgerecht met een stukje brood erbij. Zelf vind ik tomatensoep het lekkerste maar nu ik meer diverse soepen …

Vega: Kidneybonen burger

Ik ben fan! Wat lekker, zelfgemaakte vegetarische burger. Vorige keer deelde ik met jullie al een ander vega burger recept. Een goede vriendin van mij is vegetarisch en komt regelmatig eten. Ik vind het leuk om elke keer iets anders klaar te maken en het liefst zelf, in plaats van de standaard vegetarische burgers uit …

Omelet met spinazie, cherry tomaat en rookvlees

Eieren, je kan er zoveel mee! Handig om mee te bakken, gewoon gekookt eitje, om deeg te maken, door salade.. je kan eindeloos variëren. Eieren zitten vol met mineralen en vitaminen, zoals A, B2 en B12. Het zijn goede vleesvervangers aangezien eieren ook ijzer bevatten. Wist je dat als je eieren in koud water legt je …