5 x recepten met pompoen

Pompoen, je kent ze vast wel, die grote oranje bollen in de supermarkt of op de markt. Pompoen, die ook bij halloween veel gebruikt wordt om leuke gezichten mee te maken. Maar wist je ook dat pompoen goed voor ons is? In de pompoen zit veel vitamine A, vitamine C en B2. Naast vitamines bevat …

Herfst risotto met pompoen en chorizo

Herfst, regen en wind. Daar staat het bekend voor, heerlijk om dan thuis warm de bank op te ploffen met een warm herfst gerecht. Bij de herfst hoort natuurlijk pompoen en ik merk dat veel mensen pompoen niet snel gebruiken omdat ze niet weten wat ze ermee moeten maken. Dit keer maakte ik een risotto, …